Omletă a la Claudiu

Eu nu gătesc. Fac doar gratar şi…omleta mea celebră :D. Celebră sau nu, o să vă arat cum prepar eu omleta, fără a avea pretenţia că respect o anumită reţetă sau că o să satisfac toate gusturile.

Avertisment: înainte de a citi cele de mai jos, asiguraţi-vă că aţi servit micul dejun! 😀

Pentru două persoane sau pentru una mai fomistă, aşa ca mine, omleta a la Claudiu conţine: 4 ouă, 3 felii de file de porc afumat (n-am avut bacon, că aş fi pus), o bucăţică de branză de vaci (merge şi cu caşcaval), o roşie şi un ardei gras:

Am tăiat mărunt roşia (se poate şi mai mărunt de atât şi e chiar indicat…doar dacă ai vreun cuţit mai profi decât al meu):

şi apoi ardeiul gras:

Amestecăm cele două şi le punem in tigaia încinsă cu foarte puţin ulei:

Peste ouă am pus fileul şi brânzica tăiate cubuleţe la fel de mici:

Apoi punem conţinutul în tigaie peste roşiile şi ardeii numai bine căliţi:

Întoarcem şi amestecăm şi în câteva minute va fi gata:

Aaaa…încă nu e gata. Punem şi un castravete lângă şi mai tăiem o roşie şi acum e gata. Tanaaaaaaam:

Nu e nimic spectaculos, dar vă asigur că e foarte gustos 🙂

Poftă bună!